Меню
г. Харьков
Наш адрес:
г. Харьков
Время работы
Время работы магазина:
  • Пн-пт - 09:00 - 18:00
  • Сб - 10:00 - 16:00
  • Вс - выходной

Кофе Уганда

  • Наличие: В наличии
Отзывы: (2)

Характеристики

 

Вид кофе: робуста

Способ обработки: сухая

Спецификация: Уганда робуста скрин 18

Высота произрастания: от 1200 до 1500 метров над уровнем моря

Урожай: 2020

Упаковка: джутовый мешок

 

 

Вкусовые качества

 

У этой робусты тяжелый, чуть приторный аромат. Она обладает терпким, вяжущим, чуть землистым горько-шоколадным вкусом.

 

Вкусовые особенности робусты накладывают отпечаток на режим ее обжарки. Поскольку в робусте ценят насыщенность и крепость, ее жарят на более низких температурах, позволяя кофе максимально набрать эти качества во время длительной обжарки. Мы обжариваем эту робусту достаточно светло: так она дает достаточно мягкую (но насыщенную кофеином!) чашку, а интенсивность горчинки сохраняется на приемлемом уровне.

 

Кофе из Уганды


Уганда − экзотическая страна в Восточной Африке, с живописной природой и разнообразным животным миром, но без выхода к морю. Эту страну знают не только путешественники, но и ценители хорошего кофе. На территории Уганды выращивают много интересных сортов, которые достойны самой высокой оценки.


Особенности выращивания


Местные жители давно культивировали кофейные деревья, но экспортировать продукцию им было не очень легко. Невыгодное географическое положение без выхода к морю не давало производителям пробиться к платежеспособным клиентам. Способы транспортировки были ограничены, но со временем эти трудности удалось преодолеть. Сегодня кофе из Уганды можно встретить во многих странах мира, включая и Украину.


Для кофейного производства Уганды характерны следующие особенности:


  1. Экваториальная жара затрудняет выращивание арабики в больших количествах, поэтому в общем объеме преобладает робуста;
  2. Урожай кофейных ягод собирают дважды в год, причем зерна с одной и той же плантации, но из разных урожаев могут отличаться по вкусу;
  3. Кофе Уганда в зернах выращивается и производится небольшими фермами - «шэмбас»;
  4. При выращивании кофейных деревьев не применяется химия, по большей части все процессы осуществляются вручную;
  5. Генофонд кофейных сортов регулярно обновляется;
  6. Кофе произрастает на одной территории с банановыми деревьями и маниокой, что благоприятно сказывается на его вкусе;
  7. Кофейные зерна − главный товар для экспорта, имеющий важное значение для бюджета. Государство всячески способствует выращиванию и оперативной транспортировке зерен.


Кофейные сорта


Обычно робуста Уганда используется для создания блендов, поскольку имеет горьковатый вкус. Купить робусту можно по более низкой цене, чем арабику, крупные компании закупают ее и применяют для создания купажей.


Что касается местной арабики, ее считают не просто эталоном качества, но настоящим эксклюзивом. Она высоко ценится во всех странах мира. Кофейные сорта выделяют в зависимости от местности их произрастания.


Наиболее популярные:


  1. Органик Бигису – уникальный кофе в зернах Уганда, который выращивают в северной части государства всего на нескольких плантациях. Напиток обладает ярким шоколадным привкусом с тропическими нотками, но без лишней сладости. Можно почувствовать банановый и ореховый вкус, а также легкую винную кислинку. Органик Бигису − это многогранная, но хорошо сбалансированная композиция, в меру крепкая, мягкая и очень ароматная.
  2. Другар – произрастает на юго-западе Уганды. Зерна обрабатывают сухим способом, просушивают на открытом воздухе. Для вкуса напитка характерна хорошая крепость, горчинка, землистые ноты, табачное послевкусие. Вкусовые характеристики могут меняться от урожая к урожаю, поэтому мнения об этом сорте можно услышать самые разные.
  3. Сипи – деревья произрастают высоко в горах, черпая питательные вещества из вулканической почвы. Для сорта характерен мягкий бархатистый вкус и элегантная винная кислинка.


Где можно купить оригинальный кофе из Уганды


В нашем интернет-магазине AROMS можно купить кофе Уганды по выгодной цене оптом и в розницу. Арабика, которую выращивают в этой африканской стране, станет для вас настоящим открытием и возможно − одним из самых любимых напитков.


Выбрать качественный крепкий кофе от лучших мировых производителей можно в нашем онлайн каталоге. Чтобы сделать заказ, оставляйте заявку на сайте или звоните нам по телефону. Приобретайте знаменитую робусту из Уганды, чтобы насладиться экзотическим вкусом напитка и зарядиться кипучей энергией этой уникальной страны.


Купить в один клик
79.00грн.
Доступные опции
Отправим любым необходимым способ
Обменяем кофе или вернем средства в течении 15 дней
Поэтому и кофе всегда свежий!
Сохраните ваши деньги и врея заказывая кофе по подписке!
Отзывов2
4.5/ 5
средний рейтинг товара
1
1
0
0
0
Инна
Инна
16.03.2021
Моя оценка:
Замовляла на роботу. Нарікань не було.
Ответ администратора
Спасибо за ваш отзыв!
Влад
Влад
26.02.2021
Моя оценка:
Бадьорий напій - те що треба
Ответ администратора
Дякуємо за ваш відгук!